Staphylococcus spp.

·     Nom: Staphylococcus spp., Estafilococs

·     Classificació: 

Filum: Firmicutes

Classe: Bacilli  

Ordre:  Bacillales

Familia: Staphylococcaceae

Gènere: Staphylococcus

·    Característiques morfològiques

-Morfologia: Cocs, forma esfèrica

-Agrupació: en forma de raïm

-Gram: positiu

-Motilitat: immòbils

-Pigmentació: blancs-groc

-Diàmetre: 1 µm

-No formen espores

-Produeixen catalasa (que hidrolitza l’aigua oxigenada)

-De forma colonial tenen un diàmetre d’entre 1 i 3 mm, són llises, amb les vores enteres, lleument convexes i elevades i generalment pigmentades d’un color entre el crema i el groc. Quan creixen en agar sang ovina presenten una zona de β-hemòlisi al seu voltant.

·     Característiques metabòliques:  

Tenen un metabolisme oxidatiu/fermentatiu, i utilitzen glucosa, lactosa i maltosa com a font d’energia, de carboni i de poder reductor. Un compost orgànic, com el piruvat, és l’encarregat de reciclar el NADH.

En condicions aeròbies alliberen àcid, principalment acètic, i en condicions anaeròbies el principal producte de la fermentació és l’àcid làctic.

Poden créixer en medis pobres i simples, amb pocs nutrients.    

·     Característiques ecològiques:

Són aeròbics-anaeròbics facultatius, força resistents al fred i a la calor i toleren concentracions de sal elevades. Creixen bé en agar sang a 37ºC i amb un ph pròxim a la neutralitat.

N’hi ha unes 30 espècies

Staphylococcus epidermidis es pot trobar a la superfície de la pell, mentre que S. aureus habita a nivell de la nasofaringe i en altres zones humides com plecs inguinals o axil·les. Prop del 30 % de la població pot ser portadora permanent dels estafilococs, un 50% portador intermitent i un 20% no és colonitzat.

·     Altres característiques, aplicacions o problemàtiques:

S. aureus pot causar mussols, furóncols, carboncles, cel·lulitis, fol·liculitis o impetigen. En el cas que els bacteris arribessin al torrent sanguini podrien causar infeccions de ferides, abscessos en pulmons o ronyons, osteomielitis, endocarditis, pulmonia o meningitis. La confirmació de Staphylococcus aureus en colònies aïllades de malalts es determina mitjançant la prova de coagulació del fibrinogen sanguini. A més a més S. Aureus produeix enzims i exotoxines que poden provocar intoxicacions alimentàries, xocs sèptics, el síndrome del xoc tòxic, i la síndrome de la pell escaldada.

S. epidermidis no sol causar infeccions, però sí que ho pot fer en persones que tenen el sistema immune suprimit.

Maria Serra, Alba Ocaña, Júlia Mayol, Laia Lladó