Streptococcus sp.
Nom:
- Nom científic: Streptococcus.
- Nom comú: Estreptococs.
Classificació:
- Filum: Firmicutes
- Ordre: Lactobacillales
- Família: Streptococcaceae
- Gènere: Streptococcus
Característiques morfològiques:
- Gram positius
- Cèl·lules esfèriques o ovalades.
- S’agrupen en cadenes (in vitro) o en parelles –diplococs- (in vivo).
- Sense motilitat
- Alguns amb càpsula (rica en àcid hialurònic)
- De 0.5 a 1.0 micrometres
Característiques metabòliques:
- Bacteris anaerobis facultatius. Creixen en una atmosfera enriquida únicament amb CO2 (són capnòfils).
- Fermentació homolàctica
- Font C: glucosa (carbohidrats)
- NADH com donador d’e- (font poder reductor)
- Producte final: Àcid làctic.
- Catalasa negatius (no la produeixen).
- Necessita medis rics en sang pel seu creixement òptim.
Característiques ecològiques:
- Alguns son patògens i altres són importants en processos de fermentació.
- No formen espores.
- Segons el criteri de classificació es troben diferent tipus:
- Beta- hemolítics
- Alfa-hemolitics
- gamma hemolitics
- A causa del seu metabolisme (producció d’à. làctic) tenen adaptacions enfront medis àcids. Quan el medi és àcid, produeixen molt ATP per tal d’expulsar els H+ del seu interior i mantenir el pH intracel·lular dins un rang compatible amb la viabilitat cel·lular protegint els enzims sensibles a pHs àcids.
Altres característiques, aplicacions o problemàtiques:
- Patògen a causa de les substàncies que produeixen: produeix infeccions a la pell, pneumonia, meningitis.
- No patògens: aplicacons en la producció de productes derivats de la llet.
- Alguns (grup C i G) tenen aplicacions a la biotecnologia. Té la proteïna G amb capacitat d’unió a anticossos.
Bibliografia:
http://eprints.ucm.es/4464/1/ucm-t26403.pdf
Clostridium perfringens
Nom:
- Nom científic: Clostridium perfringens.
Classificació:
- Fílum: Firmicutes
- Classe: Clostridia
- Ordre: Clostridiales
- Família: Clostridiaceae
- Gènere: Clostridium
Característiques morfològiques:
- Gram positius.
- Cèl·lules amb forma de bacil.
- De 1 a 4 micròmetres.
- S’agrupen en colònies grans.
- No motilitat.
- Algunes són encapsulades.
Característiques metabòliques:
- Bacteris anaerobis estrictes.
- Fermentació butírica
- Font C: glucosa, lactosa i sacarosa (carbohidrats).
- Acceptador d’electrons: inorgànics (nitrats).
- Producte final: CO2 i H2.
- Incapacitat per reduir sulfats.
- Necessitats complexes pel seu creixement, necessiten medis amb aminoàcids i diversos factors de creixement.
Característiques ecològiques:
- Formador d’endòspores in vitro per tolerar condicions extremes. Viuen al sòl i en sediments d’àrees amb pol·lució fecal.
- Les espores són resistents a 100ºC 1 hora i la germinació es produeix a 70-80ºC.
- Es troba distribuïda àmpliament pel medi ambient però es troben freqüentment a l’intestí dels humans i d’alguns animals.
- Hi ha cinc tipus de Clostridium perfringens: A, B, C, D i E. Destacant A i C com a capaços de produir una malaltia infecciosa en humans.
Altres característiques, aplicacions o problemàtiques:
- És patogen tant animal com per l’home.
- Utilitzat com a indicador de contaminació fecal.
- Producció de toxines que poden causar malalties com la gangrena gaseosa.
- La temperatura òptima de les toxines és de 43-47ºC i necessita un pH pròxim a 7’5.
Bibliografia:
Autors i autores: Genís Gisbert, Laura González, Laia Illa i Esther Lucha.
No hay comentarios:
Publicar un comentario